2018.12.14 Friday

第4回「嵐山で商売したい」って言ってくれるような嵐山を残したい

前回はタケさんのうどんに対するほとばしる熱量を感じられました。そんな熱量を今後はどんな方向に向けていかれるのでしょうか。本インタビュー、今回で完結です。

#####

第4回「嵐山で商売したい」って言ってくれるような嵐山を残したいを読む

第1回 商売人やったら商売でなんとかせなあかんやろ

京都は嵐山でうどん専門店「新渡月」を営むタケさん。何を大事にして、どんなお仕事をされているのか伺ってきました。全4回でお送りするタケ編。連載企画「ダッチャーのお仕事」本日から始まります。

####

第1回 商売人やったら商売でなんとかせなあかんやろを読む